Beschreibung
Dieses mild-säuerliche Roggenmischbrot ist unser meistverkauftes Brot. Die mehlbestaubte Krume sorgt den besonderen, kräftig-aromatischen Geschmack.
Aufgrund der natürlichen Versäuerung durch unseren Natursauerteig hält dieses Brot besonders lange.
Für den kleinen Haushalt empfehlen wir die kleine Variante mit 500 g.
Auszeichnungen
Dieses Brot hat bei Prüfungen in der Vergangenheit Gut und Sehr Gut abgeschnitten.
Komposition
- 70% Roggen
- 30% Weizen
Weitere Zutaten
Wasser, Salz, Natursauerteig
Allergene
Weizen, Roggen
Wir sind eine klassische Handwerksbäckerei ohne getrennte Produktionsstraßen einer Backfabrik. Auch wenn wir sorgfältig arbeiten, können in allen Produkten Spuren auch weiterer Allergene nicht ausgeschlossen werden.
