Frankenlaib

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Verfügbar: Montag bis Freitag ab 8:00 - Samstag ab 6:30

Produktgewicht: 1500 g

3,73 3,60  / 1000 g

Artikelnummer: 220220 Kategorien: ,

Beschreibung

Ein ganzer Laib! Drei Pfund auf dem Steinofen kräftig ausgebackenes Roggenmischbrot. Im Stil eines Holzofenbrotes. Die mehlbestaubte Krume sorgt einen besonderen, kräftig-aromatischen Geschmack.

Aufgrund der natürlichen Versäuerung durch unseren Natursauerteig ist dieses Brot sehr kompakt und hält besonders lange.

Auszeichnungen

Dieses Brot hat bei Prüfungen in der Vergangenheit mit Sehr Gut und mit Goldmedaille abgeschnitten.

Komposition

  • 70% Roggen
  • 30% Weizen

Weitere Zutaten

Wasser, Salz, Natursauerteig

Allergene

Weizen, Roggen
Wir sind eine klassische Handwerksbäckerei ohne getrennte Produktionsstraßen einer Backfabrik. Auch wenn wir sorgfältig arbeiten, können in allen Produkten Spuren auch weiterer Allergene nicht ausgeschlossen werden.