Beschreibung
Das „Kümmelbrot“. Das klassische, mild-säuerliche Roggenmischbrot mit dem kräftig-aromatischen Geschmack. Verfeinert durch aromatischen Kümmel. Perfekt für den Liebhaber dieses Genusses!
Aufgrund der natürlichen Versäuerung durch unseren Natursauerteig hält dieses Brot besonders lange.
Auszeichnungen
Dieses Brot in der Variante ohne Kümmel hat bei Prüfungen in der Vergangenheit Gut und Sehr Gut abgeschnitten.
Komposition
- 70% Roggen
- 30% Weizen
Weitere Zutaten
Wasser, Salz, Natursauerteig, Kümmel
Allergene
Weizen, Roggen
Wir sind eine klassische Handwerksbäckerei ohne getrennte Produktionsstraßen einer Backfabrik. Auch wenn wir sorgfältig arbeiten, können in allen Produkten Spuren auch weiterer Allergene nicht ausgeschlossen werden.
