Demeter – Bio – Saatenvollkornbrot

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Artikelnummer: 250190 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Hochwertiges, leckeres Bio-Vollkornbrot. Roggen und Weizen fein geschrotet. Veredelt mit einer leckeren Mischung an Saaten aus Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen.

In Demeter-Qualität. Alle Zutaten aus kontrolliertem, biologischem Anbau. Bei uns liefert der Bauer noch selbst an. Das schmeckt man!

Auszeichnungen

Mehrfach Sehr Gut und Gold-Medaillen

Komposition

  • 70% Bio-Demeter-Roggen, fein geschrotet
  • 30% Bio-Demeter-Weizen, fein geschrotet

Weitere Zutaten

Wasser, Salz, Natursauerteig, Saaten (Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, je nach Verfügbarkeit in Demeter-Qualität oder Bio-Qualität)

Allergene

Weizen, Roggen, Sesam
Wir sind eine klassische Handwerksbäckerei ohne getrennte Produktionsstraßen einer Backfabrik. Auch wenn wir sorgfältig arbeiten, können in allen Produkten Spuren auch weiterer Allergene nicht ausgeschlossen werden.

Demeter

Demeter ist ein deutscher Bio-Anbauverband. Die seit 1924 von Demeter-Mitgliedern praktizierte biologisch-dynamische Wirtschaftsweise basiert auf den landwirtschaftlichen Konzepten und der Weltanschauung der Anthroposophie Rudolf Steiners. [Wikipedia]

Für uns ist dabei der gute Kontakt zu unserem Bauern wichtig und dass die Landwirtschaft nachhaltig betrieben wird. Sie erfolgt ohne künstliche Düngung und ohne Pestizide. Das Demeter-Logo erhält nur Korn, das seit mindestens 5 Jahren auf landwirtschaftlichen Flächen nach dem Demeter-Standard bestellt wird.

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